Inspirace: Celerovo-petrželový krém

Inspirace: Celerovo-petrželový krém   Tak jsme se opět nechaly inspirovat Šůšou :-). Originál najdete zde. Šůša použila k dochucení i sýr, který já bohužel nemůžu, ale i tak to byla báječná a rychlá (zdravá!) záležitost! Opět moc děkujeme za inspiraci :-). Co potřebujete: 1/2 bulvy celeru 1/2 petržele2 větší brambory 20 g sýru s plísní 1…

číst dále.

Víš, že…rostlinné oleje

Víš, že…rostlinné oleje  

číst dále.

Inspirace: Květák se sýrem

Inspirace: Květák se sýrem Jednou jsem byla sama doma a hledala jsem něco rychlého pro jednoho, ze surovin, které mám doma a našla jsem tuhle rychlovku. Recept mně nijak nenadchnul, ale do obchodu se mi pro jiné suroviny běžet nechtělo a rozhodla jsem se, že jej zkusím. A nestačila jsem se divit. Květák a sýr…

číst dále.

Jak na luštěniny?

Jak na luštěniny? Jak na nadýmání?  Luštěniny doporučujeme rády a často, ale ruku na srdce – kdo nezažil nepříjemné nadýmání po výborné čočkové polévce? Poradíme vám jak na to. luštěniny před vařením namočte – oligosacharidy, které způsobují nadýmání, jsou rozpustné ve vodě, vodu vyměňujte vyměňte vodu při varu nebo z vrchu sesbírejte pěnu, která se…

číst dále.

Co s vajíčky?

Co s vajíčky? Odpověď je jednoduchá. Udělejme si rychlé a zdravoučké pomazánky. Jednu s avokádem a druhou s lučinou :-). Tak pojďme na to!             Ono ten duben se u nás v eat it tak nějak rýsuje v duchu „ve dvou se to lépe táhne“. A o vaření to platí dvojnásob, hlavně…

číst dále.

Inspirace: Vajíčková pomazánka

Inspirace: Vajíčková pomazánka s praženými semínky Tak tento recept jsme našly v časopise Apetit a tak jsme jej vzhledem k blížícím se Velikonočním svátkům musely vyzkoušet. Nebojte se slunečnicových semínek, my jsme litovaly, že jsme jich neopražily více. Je to opravdu báječná chuť. Co budeme potřebovat:2 vejce uvařená natvrdo 1/3 salátové okurky hrst slunečnicových semínek…

číst dále.

Inspirace: Avokádová pomazánka

Inspirace: Avokádová pomazánka Jak na to?  Vajíčka uvařte na tvrdo. Vydlabejte avokádo dle návodu níže. Vajíčka a avokádo nakrájejte na drobno a rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte. Přidejte špetku soli, pepře, česneku (čerstvý nebo sušený) a hlavně citrónovou šťávu a pokud možno rozdrcených lněných semínek. Petrželku na ozdobu. Jak na avokádo? Avokádo musí být dostatečně zralé. Měkké…

číst dále.

Inspirace: Zapečené vločky s tvarohem

Inspirace: Zapečené vločky s tvarohem Zadejte si na internetu „zdravé recepty“ a budete doslova zasypání stovkami odkazů. Jenže ono to má háček, komu se chce hledat? Kdo má čas prát se s weby, které jsou často nepřehledné, neustále tam na vás útočí reklama, recepty jsou bez fotek …..nebo používají přísady, které aby si člověk nechal dovézt…

číst dále.

Inspirace: Dušené kuře s gremolatou

Inspirace: Dušené kuře s gremolatou Na nějakou dobu poslední z receptů s červenou čočkou, tenkokrát ale s masem. Našly jsme jej v Apetitu a nešlo odolat! Co budeme potřebovat?            2 lžíce olivového oleje 8 kuřecích paliček 2 cibule nakrájené nadrobno 6 lžic červené čočky 400 g krájených rajčata 1 kostku…

číst dále.