Inspirace: Celerovo-petrželový krém

Inspirace: Celerovo-petrželový krém

Celerovo petrželový krém x

 

Tak jsme se opět nechaly inspirovat Šůšou :-). Originál najdete zde. Šůša použila k dochucení i sýr, který já bohužel nemůžu, ale i tak to byla báječná a rychlá (zdravá!) záležitost! Opět moc děkujeme za inspiraci :-).

Co potřebujete:

1/2 bulvy celeru
1/2 petrželeKrém x2 větší brambory
20 g sýru s plísní
1 stroužek česneku
1 lžička přepuštěného másla (jak si jej za chvíli můžete vyrobit najdete tady)
sůl, pepř
1/2 kostky zeleninového bujonu
petrželka

 

Postup najdete také tady, ale i níže:

  1. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky.
  2. Na rozpuštěném máslo ji orestujeme.
  3. Zalijeme vodou, přidáme bujón, necháme vařit až je zelenina měkká.
  4. Rozmixujeme.
  5. Přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř.
  6. A ti, kteří můžou posypou sýrem :-).

Dobrou chuť!

Krém xx

Dobře jím x

Leave A Response

* Denotes Required Field