Inspirace: Květák se sýrem

Inspirace: Květák se sýrem

Květák se sýrem x

Jednou jsem byla sama doma a hledala jsem něco rychlého pro jednoho, ze surovin, které mám doma a našla jsem tuhle rychlovku. Recept mně nijak nenadchnul, ale do obchodu se mi pro jiné suroviny běžet nechtělo a rozhodla jsem se, že jej zkusím. A nestačila jsem se divit. Květák a sýr a nejlépe kombinace různých sýrů je opravdu báječná. Vyzkoušejte.

PS: Aby jídlo nebylo moc bledé, udělala jsem si brambory s mrkví a zakápla jsem je lněným olejem – a tak vznikla mňamka pro opravdové lenochy :-).

Květák se sýrem 2 x

Co budeme potřebovat?           
květák
máslo
sýr (vyzkoušejte dle chuti, můžete i kombinovat)
kmín
sůl
svazek pažitky, petrželky nebo libečku
brambory
mrkev
lněný olej

Jak na to? 

  1. Očistíme brambory a mrkev a obojí nakrájíme na menší dílky a dáme vařit.
  2. Květák rozebereme na menší kousky, na 10 min ponoříme do studené osolené vody.
  3. Květák opláchneme, zalijeme vroucí vodou, osolíme, přidáme kmín.
  4. Vaříme 5 – 10 min doměkka, ale tak aby růžičky zůstaly pevnější.
  5. Vodu slijeme a necháme a květák necháme v hrnci.
  6. Ihned na květák dáme kousky másla, posypeme sýrem, pažitkou.
  7. Přikryjeme pokličkou a utěrkou.
  8. Okamžitě po odstání servírujte s bramborami a mrkví, které zakápneme lněným olejem.

Dobře jím x

Leave A Response

* Denotes Required Field