Inspirace: Vajíčková pomazánka

Inspirace: Vajíčková pomazánka s praženými semínky

Vajíčková pomazánka X

Tak tento recept jsme našly v časopise Apetit a tak jsme jej vzhledem k blížícím se Velikonočním svátkům musely vyzkoušet. Nebojte se slunečnicových semínek, my jsme litovaly, že jsme jich neopražily více. Je to opravdu báječná chuť.

Vajíčková pomazánka II x

Co budeme potřebovat:2 vejce uvařená natvrdo
1/3 salátové okurky
hrst slunečnicových semínek
nasekaná petrželka
200 g měkkého sýru (například Lučina)
sůl, pepř
chléb k podávání

Jak na to? 

  1. Vařené vejce oloupeme, rozkrojíme a vyjmeme z nich žloutky.
  2. Bílky a okurku nakrájíme na malé kousky.
  3. Slunečnicová semínka opražíme nasucho na pánvi a necháme vychladnout.
  4. Nakrájenou okurku, bílky a jeden žloutek dáme do misky společně s většinou nakrájené petrželky.
  5. Přisypeme semínka a přidáme sýr.
  6. Vše promícháme, okořeníme dle chuti.
  7. Podáváme s chlebem a zdobíme rozdrobeným žloutkem a zbylou nasekanou petrželkou.

Vajíčková pomazánka 3 x

Dobře jím x

Leave A Response

* Denotes Required Field