Lidi, vařte!

Lidi, vařte!

Lidi, vařte! x

Někde jsem četla, že pořady o zdravém, rychlém a  jiném vaření jsou dnes hodně oblíbené. Rádi se na ně díváme, ale přesto podle nich nevaříme.

Jestli patříte do této skupinky, zkuste dát vaření šanci. Proč?

  • Budete mít pestřejší stravu a pestrá strava je jedním ze základních pilířů zdraví (a to velice významným).
  • Budete vědět, co jíte (na rozdíl od polotovarů a rychlovek z venku) a co dáváte k jídlu vašim dětem.
  • Když už jsme u potomků – dobře je vybavíte do života, když jim ukážete, že vaření je součást běžného života.
  • Jakmile si osvojíte pár zdravějších variant jídel, které máte rádi a třeba přidáte pár novinek, máte solidní základ pro stravování, které vám pomůže udržet si linii nebo shodit nějaké to kilo navíc.
  • Ušetříte peníze – jídlo připravené doma je levnější než hotové jídlo a polotovary kupované venku.
  • Utužíte vztahy – společné stravování, ať už s partnerem, kamarády nebo rodinou, má pozitivní vliv na naší psychiku a pohoda se zdravím souvisí velice úzce.

čára

Kde ale začít, když chcete vařit dobře, rychle a zdravě?

  • Začněte s tím, co znáte a co je doopravdy jednoduché – například rizoto nebo špenát, vajíčko, brambor.
  • Potom si zkuste najít jednoduché recepty, na jejichž přípravu už máte většinu ingrediencí doma a které uvaříte za 15 minut.
  • Jako příklad uvedu těstoviny s tuňákem – rajčata, česnek, olej a sýr většinou máme doma všichni. No a pak už stačí jen dokoupit tuňáka :-). Recept najdete zde.
  • To, co uvaříte, si v některých případech můžete zamrazit do zásoby. Uvidíte, jakou budete mít radost, až budete v časové tísni a vzpomenete si na čočku v mrazáku, která se vám posledně tak povedla. A hurá, jste zachráněni, nemusíte si kupovat hamburger v hladovém okně :-). Věřte mi, to taky motivuje k dalšímu vaření.
  • Najděte si na internetu nebo jinde místa, kde se jednoduché, zdravé a rychlé recepty hromadí. My se například inspirujeme: Cooking with Šůša, Veganotic a poslední dobou i u Kitchenette (jejich recepty, ale i ty naše rodinné, potom zkoušíme, fotíme a dáváme k nám na web). Často se také necháváme inspirovat třeba časopisem Apetit.

Nejtěžší je začít a najít si to svoje. Samy nejsme profesionální kuchařky a nemáme hodiny času na to stát u ploty. Proto recepty, které pro vás zkoušíme, jsou vždy rychlé, zdravé a hlavně úplně jednoduché. Mrkněte sem.

Dobrou chuť a hodně úspěchů u vaření přeje
Veru a Zuzka

Dobře jím x

Leave A Response

* Denotes Required Field