Mrkvová polévka

Mrkvová polévka se zázvorem Myslíme, že tato polévka přijde teď na podzim vhod. Jako obvykle je jednoduchá, rychlá a chutná. Recept jsem našla na stránkách Recept na každý den a polévku jsem podle něj připravovala už několikrát. Ingredience 500g oloupané mrkve nakrájené na silnější kolečka 2 oloupané brambory 1 menší cibule nakrájená najemno 1 pokrájený…

číst dále.

Salát s bulgurem

Salát s bulgurem Originál receptu najdete zde. Je připraven z quinoy, my jej připravili z bulguru, ale neváhejte a experimentujte dále, třeba s kuskusem. Budete potřebovat: 1 hrnek bulguru, důkladně propláchnutého vodou (k dostání ve zdravé výživě) 2 a 1/4 hrnku vody nebo kuřecího vývaru 3 klasy cukrové kukuřice (lze použít i kukuřici z konzervy)…

číst dále.

Banánový ovesný koláč

Banánový ovesný koláč Další z receptů našeho oblíbeného food blogu – Cooking with Šůša. Pokud podle Šůši také vaříte a pečete, určitě se s námi podělte. Co budete potřebovat: 1 hrnek ovesných vloček 1 hrnek špaldové mouky 3 zralé banány 1 vejce 2 lžičky kypřícího prášku 3/4 hrnku rostlinného mléka špetka soli 1 odměrka čokoládového…

číst dále.

Hummus

Hummus – klasický i s paprikou Pomazánka s poněkud nelíbivým názvem, nicméně báječnou chutí. Pokud jste tuto klasiku ještě nezkoušeli, tak si ji zkuste připravit doma. Příprava zabere opravdu jen chvíli. Inspirováno Lahodně s Ellou. Budete potřebovat (jedná se o množství pro „rodinnou porci“): Klasický hummus: 450 g uvařené cizrny 10 lžic olivového oleje šťáva ze…

číst dále.

Fazolová polévka podle Elly

Fazolová polévka podle Elly Tato polévka je svou chutí velmi podobná klasické rajské polévce, na rozdíl od ní, ale díky fazolím obsahuje mnohem více rostlinných bílkovin. Pokud vy, váš partner nebo děti nemáte luštěniny rádi, i když víte, že jsou opravdovým zlatem do hrdla, tak toto jídlo je báječným řešením, protože luštěninu v něm opravdu…

číst dále.

Pečené banány s mákem

Pečené banány s mákem Receptů na pečené banány najdete spousty a není se čemu divit. Pečený banán je lahodný už sám o sobě. Zkuste jej ale zkombinovat s mákem, vlašskými ořechy a rybízem, budete se olizovat až za ušima. Rybíz teď navíc koupíte na každém rohu.   Příprava je doopravdy jednoduchá a rychlá: Banán podélně rozpůlíte…

číst dále.

Pesto z pečených paprik

Pesto z pečených paprik Toto je skvělá obměna za klasické a dobře známé bazalkové pesto. Papriky nemusíte péct jenom doma, ale využít víkendové grilování, papriky i česnek ugrilovat a nachystat si tak základ na výborné pesto, které si přes týden smícháte s těstovinami a budete vzpomínat na vůni letního víkendu :-). Nachystáte si: 4 červené…

číst dále.

Hrášková s batáty a kari

Hrášková polévka s batáty a kari Přiznám se, že na kari moc nejsem, ale protože jsem tento recept našla na mém oblíbeném blogu Veganotic, věděla jsem , že to bude trefa do černého. Uvařila jsem a byla jsem rozpačitá. Chutná mi to nebo ne? :-) Zuzka rozhodla. Byla jsem naprosto překvapená její pozitivní reakcí, nejen…

číst dále.

Když je milujete…

Den dětí Fotka z časopisu (vlevo) vs moje placky (vpravo) Blíží se den dětí a tak si se Zuzkou říkáme, že bychom měly rodiče namotivovat, aby svým dětem nedávaly sladkosti prošpikované chemií a bílým cukrem, ale vyrobili pro ně něco sladkého ve zdravější variatně. Napadla mě celozrnná bábovka, ale pak jsem v časopise uviděla prima…

číst dále.

Fermentovaná ovesná kaše

Fermentovaná ovesná kaše Nevím, jak vy, ale někdy mám lenivější rána a i když mám chuť na ovesnou kaši, nechce se mi nebo zkrátka nemám čas si ji uvařit. Jestli jste na tom podobně, budete tímto receptem, který jsem našla na Kitchenette.cz, naprosto nadšení, protože kaši si během pár sekund připravíte už večer. Co vlastně…

číst dále.

Inspirace: Celerovo-petrželový krém

Inspirace: Celerovo-petrželový krém   Tak jsme se opět nechaly inspirovat Šůšou :-). Originál najdete zde. Šůša použila k dochucení i sýr, který já bohužel nemůžu, ale i tak to byla báječná a rychlá (zdravá!) záležitost! Opět moc děkujeme za inspiraci :-). Co potřebujete: 1/2 bulvy celeru 1/2 petržele2 větší brambory 20 g sýru s plísní 1…

číst dále.

Inspirace: Lilek s fazolemi a chilli

Inspirace: Lilek s fazolemi a chilli Tento recept jsme našly v časopise Apetit, a jelikož máme rády chilli, trošku jsme recept přiostřily a výsledkem je neuvěřitelná lahůdka z celkem obyčejných surovin. No jestli nevěříte, tak zkuste a uvidíte. Hlavně se ani po celkem větší porci nebudete cítit „přecpaní“. Tak jdeme na to: Předehřejte si troubu na 210°C.…

číst dále.

Inspirace: Olivová pomazánka

Inspirace: Olivová pomazánka   Nejezte pořád chleba se šunkou a namažte si na chleba léto. Přineste si domů skvělé zelené olivy z Kalimery a připravte si rychlou pomazánku ze žervé, ovesných vloček, které ji zahustí a dodají vlákninu, a nakrájených oliv. Vše máte hotovo za pár minut. K chlebíku s pomazánkou si potom můžete dát…

číst dále.

Když nemáme chuť na maso

Když nemáme chuť na maso… Všimla jsem si, že jakmile dá člověk jídlu nálepku „vegetariánské“ nebo dokonce „veganské“, je zle. Běžně si přitom v restauracích dáváme „smažák“ a hranolky, ale tam maso nenajdeme. Nebo takovou dobrou čočkovou polévku s chlebem. Sama mám maso ráda, ale nepotřebuji ho každý den, proto jsem se rozhodla podělit o některé mé…

číst dále.