Kuřecí s jablky

Kuřecí s jablky a jarní cibulkou Na tomto receptu opravdu není nic těžkého a jde v něm hlavně o oživení nudy zvané kuřecí a brambor. Přišla jsem na něj asi před rokem v nějakém časopise a od té doby si kuřecí maso takto připravuji. Co potřebujeme: Kuřecí maso Jablko (využijete tady i nějaké to nehezké…

číst dále.

Porovnání aneb i malé změny se počítají!

Žena, která denně „spálí“  6500 kJ / 1555 kcal jen na základní funkce organismu, příjmá asi 4500 KJ. Má pocit, že jí dostatečně a nenápadně nabírá na váze. Absolutně netuší, kde je zakopaný pes. Žádná kouzla ani záhady v tom ale nejsou. Člověk potřebuje určitou energii k tomu, aby organismus fungoval = bazální metabolismus. Mezi…

číst dále.

Hovězí s fazolemi

Hovězí s fazolemi   Máte rádi guláš? Tak čtěte. Tento recept mě naučila Zuzka, moje oblíbená kuchařka :-). Někteří kamarádi nebo klienti tvrdí, že bez tlakového hrnce se hovězí vaří hodiny a vůbec, že je to komplikované. Nemůžu souhlasit. Ano, hovězí se vaří déle, ale pokud víte, že stejně budete doma hodinu a půl až…

číst dále.

Fermentovaná ovesná kaše

Fermentovaná ovesná kaše Nevím, jak vy, ale někdy mám lenivější rána a i když mám chuť na ovesnou kaši, nechce se mi nebo zkrátka nemám čas si ji uvařit. Jestli jste na tom podobně, budete tímto receptem, který jsem našla na Kitchenette.cz, naprosto nadšení, protože kaši si během pár sekund připravíte už večer. Co vlastně…

číst dále.

Lidi, vařte!

Lidi, vařte! Někde jsem četla, že pořady o zdravém, rychlém a  jiném vaření jsou dnes hodně oblíbené. Rádi se na ně díváme, ale přesto podle nich nevaříme. Jestli patříte do této skupinky, zkuste dát vaření šanci. Proč? Budete mít pestřejší stravu a pestrá strava je jedním ze základních pilířů zdraví (a to velice významným). Budete…

číst dále.

Pomazánka ze sušených rajčat

Pomazánka ze sušených rajčat Už si nevzpomínám, kde jsem tento recept našla, ale milují ho všichni! Doba přípravy – asi dvě minuty. Chuť  – výrazná, ostrá a báječná. Výborně se hodí na topinky (ty na sucho opražené, samozřejmě :-)). Tento recept také můžete použít na večírku jako dip k zelenině nebo pečeným bramborám u táboráku.…

číst dále.

Dobře jíst

Dobře jím Jedním z hesel eat it je „Dobře jím“. Jaké to ve vás vyvolává pocity? Dietu? Omezování? Co se vám vybaví? Tofu, pohanka, ryba připravená v páře? Na dietu a omezování toho, co máte rádi, zapomeňte. Pokud vám tofu, pohanka a jiné potraviny chutnají, super! Pokud vám ale nechutnají, zapomeňte na ně. K zdravému životnímu stylu patří…

číst dále.

Inspirace: Těstoviny s tuňákem

Inspirace: Těstoviny s tuňákem K tomuto receptu se vracím už roky. Co mám na něm nejradši? Vůni česneku, která se line kuchyní, také že v něm upotřebím rajčata, která už jsou měkká a hlavně to, že mám výborný oběd na stole během chviličky. Dobrou chuť všem! Budete potřebovat: těstoviny (použila jsem celozrnné) tuňák olej (pokud máte…

číst dále.

Inspirace: Květák se sýrem

Inspirace: Květák se sýrem Jednou jsem byla sama doma a hledala jsem něco rychlého pro jednoho, ze surovin, které mám doma a našla jsem tuhle rychlovku. Recept mně nijak nenadchnul, ale do obchodu se mi pro jiné suroviny běžet nechtělo a rozhodla jsem se, že jej zkusím. A nestačila jsem se divit. Květák a sýr…

číst dále.

Co s vajíčky?

Co s vajíčky? Odpověď je jednoduchá. Udělejme si rychlé a zdravoučké pomazánky. Jednu s avokádem a druhou s lučinou :-). Tak pojďme na to!             Ono ten duben se u nás v eat it tak nějak rýsuje v duchu „ve dvou se to lépe táhne“. A o vaření to platí dvojnásob, hlavně…

číst dále.

Inspirace: Vajíčková pomazánka

Inspirace: Vajíčková pomazánka s praženými semínky Tak tento recept jsme našly v časopise Apetit a tak jsme jej vzhledem k blížícím se Velikonočním svátkům musely vyzkoušet. Nebojte se slunečnicových semínek, my jsme litovaly, že jsme jich neopražily více. Je to opravdu báječná chuť. Co budeme potřebovat:2 vejce uvařená natvrdo 1/3 salátové okurky hrst slunečnicových semínek…

číst dále.

Inspirace: Avokádová pomazánka

Inspirace: Avokádová pomazánka Jak na to?  Vajíčka uvařte na tvrdo. Vydlabejte avokádo dle návodu níže. Vajíčka a avokádo nakrájejte na drobno a rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte. Přidejte špetku soli, pepře, česneku (čerstvý nebo sušený) a hlavně citrónovou šťávu a pokud možno rozdrcených lněných semínek. Petrželku na ozdobu. Jak na avokádo? Avokádo musí být dostatečně zralé. Měkké…

číst dále.

Inspirace: Zapečené vločky s tvarohem

Inspirace: Zapečené vločky s tvarohem Zadejte si na internetu „zdravé recepty“ a budete doslova zasypání stovkami odkazů. Jenže ono to má háček, komu se chce hledat? Kdo má čas prát se s weby, které jsou často nepřehledné, neustále tam na vás útočí reklama, recepty jsou bez fotek …..nebo používají přísady, které aby si člověk nechal dovézt…

číst dále.

Inspirace: Dušené kuře s gremolatou

Inspirace: Dušené kuře s gremolatou Na nějakou dobu poslední z receptů s červenou čočkou, tenkokrát ale s masem. Našly jsme jej v Apetitu a nešlo odolat! Co budeme potřebovat?            2 lžíce olivového oleje 8 kuřecích paliček 2 cibule nakrájené nadrobno 6 lžic červené čočky 400 g krájených rajčata 1 kostku…

číst dále.

Inspirace: Pomazánka z červené čočky

Inspirace: Pomazánka z červené čočky Tento recept jsme už na našem blogu zmiňovaly, ALE tato pomazánka nám moc chutná (v kanceláři ji baštíme pravidelně) a navíc se nám hodí do našeho březnového měsíce bez masa. Konzistencí i chutí se podobá „bulharce“, jen je zdravá a bez chemie. Je naprosto jednoduchá a v lednici vydrží. Co budeme…

číst dále.

Inspirace: Štrúdl z červené řepy

Inspirace: Štrúdl z červené řepy Po našem posledním příspěvku na fb jste chtěli vědět, jak se vyrábí štrúdl, který je výborný a přitom ze surovin jako řepa? Potřebujete: 1 máslo (250g) 0,5 kg mouky (pšeničná, špaldová, trochu žitné nebo amarantové – prostě co dům dal) 1 bílý jogurt (kelímek cca 150g) Postup: Tyto tři ingredience smícháme…

číst dále.

Inspirace: Lilek s fazolemi a chilli

Inspirace: Lilek s fazolemi a chilli Tento recept jsme našly v časopise Apetit, a jelikož máme rády chilli, trošku jsme recept přiostřily a výsledkem je neuvěřitelná lahůdka z celkem obyčejných surovin. No jestli nevěříte, tak zkuste a uvidíte. Hlavně se ani po celkem větší porci nebudete cítit „přecpaní“. Tak jdeme na to: Předehřejte si troubu na 210°C.…

číst dále.

Inspirace: Bramborový salát trochu jinak

Inspirace: Bramborový salát trochu jinak   Tento recept už jsme jednou zveřejnily na blogu, ale trošku zapadl a myslíme si, že si zaslouží pozornost, hlavně když chceme trochu oživit klasické vařené brambory. Jak na to? Brambory nakrájíte na menší kostičky a dáte je s kmínem vařit pod pokličku. Za pět minut přidáte nakrájený celer, a jakmile…

číst dále.

Inspirace: Tuňák s kuskusem

Inspirace: Tuňák s kuskusem za 10 minut Jak dlouho trvá sejít dolů na ulici a koupit si něco u „hladového okna“ a vrátit se domů, když nemáte čas vařit? Deset minut? Tak přesně tolik času vám zabere naše dnešní mnohem zdravější inspirace – Tuňák s kuskusem. Stačí jen udělat kuskus dle návodu (hlavní práce spočívá v zalití kuskusu…

číst dále.

Inspirace: Olivová pomazánka

Inspirace: Olivová pomazánka   Nejezte pořád chleba se šunkou a namažte si na chleba léto. Přineste si domů skvělé zelené olivy z Kalimery a připravte si rychlou pomazánku ze žervé, ovesných vloček, které ji zahustí a dodají vlákninu, a nakrájených oliv. Vše máte hotovo za pár minut. K chlebíku s pomazánkou si potom můžete dát…

číst dále.

Page 2 of 3