Vánoční cukroví

Vánoční cukroví za pár minut bez cukru, bez lepku, bez mléka Rádi pro vás vybíráme a zkoušíme recepty, které jsou nejen zdravé a vyvážené, ale také rychlé. Nechali jsme se inspirovat známou food blogerkou Šůšou, některé ingredience jsme však obměnili anebo dodali. Výsledek byl velice dobrý a všem chutnal. Za pár minut bude chutnat i…

číst dále.

Mrkvová polévka

Mrkvová polévka se zázvorem Myslíme, že tato polévka přijde teď na podzim vhod. Jako obvykle je jednoduchá, rychlá a chutná. Recept jsem našla na stránkách Recept na každý den a polévku jsem podle něj připravovala už několikrát. Ingredience 500g oloupané mrkve nakrájené na silnější kolečka 2 oloupané brambory 1 menší cibule nakrájená najemno 1 pokrájený…

číst dále.

Salát s bulgurem

Salát s bulgurem Originál receptu najdete zde. Je připraven z quinoy, my jej připravili z bulguru, ale neváhejte a experimentujte dále, třeba s kuskusem. Budete potřebovat: 1 hrnek bulguru, důkladně propláchnutého vodou (k dostání ve zdravé výživě) 2 a 1/4 hrnku vody nebo kuřecího vývaru 3 klasy cukrové kukuřice (lze použít i kukuřici z konzervy)…

číst dále.

Banánový ovesný koláč

Banánový ovesný koláč Další z receptů našeho oblíbeného food blogu – Cooking with Šůša. Pokud podle Šůši také vaříte a pečete, určitě se s námi podělte. Co budete potřebovat: 1 hrnek ovesných vloček 1 hrnek špaldové mouky 3 zralé banány 1 vejce 2 lžičky kypřícího prášku 3/4 hrnku rostlinného mléka špetka soli 1 odměrka čokoládového…

číst dále.

Hummus

Hummus – klasický i s paprikou Pomazánka s poněkud nelíbivým názvem, nicméně báječnou chutí. Pokud jste tuto klasiku ještě nezkoušeli, tak si ji zkuste připravit doma. Příprava zabere opravdu jen chvíli. Inspirováno Lahodně s Ellou. Budete potřebovat (jedná se o množství pro „rodinnou porci“): Klasický hummus: 450 g uvařené cizrny 10 lžic olivového oleje šťáva ze…

číst dále.

Topinky se žervé a plátky hrušky

Topinky se žervé a plátky hrušky posypané vlašskými ořechy Toto je příjemná obměna klasických snídaňových hitů jako jsou vejce, ovesné kaše, tousty nebo chléb se šunkou. Tento recept mám založený vzadu v hlavě jako vyložené gurmánský a to pro svou lahodnou, netypickou chuť. Přesto je velice jednoduchý a také praktický (upotřebíte v něm starší chléb). Co budete…

číst dále.

Nepečené banánové řezy

Nepečené banánové řezy   Šůša opět nezklamala a my máme další báječnou inspiraci nejen pro klienty, ale i pro děti. Originál receptu najdete zde. Dezert je bez mouky a přidaného cukru. Jakmile ochutnáte krém z banánů a tofu nebo šmakouna, na tučné smetanové krémy si ani nevzpomenete. 1 balení Šmakoun přírodní aroma (200g) – my…

číst dále.

Kuřecí burger

Kuřecí burger s česnekovým dipem Představujeme vám jedno z nejoblíbenějších jídel našich klientů. Tento recept máme moc rády. Nejen kvůli chuti, ale protože učí nejn naše klienty, že se nemusí v prospěch zdravého životního stylu vzdávat úplně všeho, co měli rádi. Stačí malé úpravy. Místo burgru připravovaném na přepáleném oleji z nekvalitního masa, která vám…

číst dále.

Pečené banány s mákem

Pečené banány s mákem Receptů na pečené banány najdete spousty a není se čemu divit. Pečený banán je lahodný už sám o sobě. Zkuste jej ale zkombinovat s mákem, vlašskými ořechy a rybízem, budete se olizovat až za ušima. Rybíz teď navíc koupíte na každém rohu.   Příprava je doopravdy jednoduchá a rychlá: Banán podélně rozpůlíte…

číst dále.

Polévka z hrášku a máty

 Polévka z hrášku a máty Jestli se trošku zajímáte o nové recepty, určitě jste nepřehlédli novou kuchařku Lahodně s Ellou. Je vhodná naprosto pro všechny, protože se v ní vaří bez masa, mléka, lepku a všech živočišných produktů, takže to ocení nejen vegani, ale také lidé s alergiemi. Už ji máme doma a uvařily jsme…

číst dále.

Kuřecí s jablky

Kuřecí s jablky a jarní cibulkou Na tomto receptu opravdu není nic těžkého a jde v něm hlavně o oživení nudy zvané kuřecí a brambor. Přišla jsem na něj asi před rokem v nějakém časopise a od té doby si kuřecí maso takto připravuji. Co potřebujeme: Kuřecí maso Jablko (využijete tady i nějaké to nehezké…

číst dále.

Pomazánka ze sušených rajčat

Pomazánka ze sušených rajčat Už si nevzpomínám, kde jsem tento recept našla, ale milují ho všichni! Doba přípravy – asi dvě minuty. Chuť  – výrazná, ostrá a báječná. Výborně se hodí na topinky (ty na sucho opražené, samozřejmě :-)). Tento recept také můžete použít na večírku jako dip k zelenině nebo pečeným bramborám u táboráku.…

číst dále.

Inspirace: Těstoviny s tuňákem

Inspirace: Těstoviny s tuňákem K tomuto receptu se vracím už roky. Co mám na něm nejradši? Vůni česneku, která se line kuchyní, také že v něm upotřebím rajčata, která už jsou měkká a hlavně to, že mám výborný oběd na stole během chviličky. Dobrou chuť všem! Budete potřebovat: těstoviny (použila jsem celozrnné) tuňák olej (pokud máte…

číst dále.

Inspirace: Celerovo-petrželový krém

Inspirace: Celerovo-petrželový krém   Tak jsme se opět nechaly inspirovat Šůšou :-). Originál najdete zde. Šůša použila k dochucení i sýr, který já bohužel nemůžu, ale i tak to byla báječná a rychlá (zdravá!) záležitost! Opět moc děkujeme za inspiraci :-). Co potřebujete: 1/2 bulvy celeru 1/2 petržele2 větší brambory 20 g sýru s plísní 1…

číst dále.

Inspirace: Květák se sýrem

Inspirace: Květák se sýrem Jednou jsem byla sama doma a hledala jsem něco rychlého pro jednoho, ze surovin, které mám doma a našla jsem tuhle rychlovku. Recept mně nijak nenadchnul, ale do obchodu se mi pro jiné suroviny běžet nechtělo a rozhodla jsem se, že jej zkusím. A nestačila jsem se divit. Květák a sýr…

číst dále.

Inspirace: Tuňák s kuskusem

Inspirace: Tuňák s kuskusem za 10 minut Jak dlouho trvá sejít dolů na ulici a koupit si něco u „hladového okna“ a vrátit se domů, když nemáte čas vařit? Deset minut? Tak přesně tolik času vám zabere naše dnešní mnohem zdravější inspirace – Tuňák s kuskusem. Stačí jen udělat kuskus dle návodu (hlavní práce spočívá v zalití kuskusu…

číst dále.